業務用抹茶　翠齋（すいさい）　1kg

バランスのよさが、厨房の信頼になる。

「翠齋（すいさい）」は、抹茶ラテ・スイーツ・ベーカリーなど幅広い用途に応える業務用抹茶です。ミルクと合わせても抹茶の香りが引き立ち、ほんのりとした苦味がアクセントとなって商品の味をきりりと引き締めます。甘さの中に凛とした緑の存在感を出したいとき、まず手に取れる一缶として、宇治園が選び抜いたバランス型の業務用抹茶です。

味わい / 愉しみ方

ドリンクにもフードにも。抹茶ラテでは牛乳や豆乳の甘みの中にしっかりとした抹茶の風味を残します。焼き菓子やムース・アイスクリームに使えば、加熱・冷却後も色と香りを保ちやすく、仕上がりに緑の奥行きをもたらします。小ロットから大量調理まで安定した品質で使い続けられる設計です。

シーン / ギフト

カフェ・ベーカリー・ホテルのペストリー部門・和洋菓子店など、日々の厨房で抹茶を扱うすべてのプロフェッショナルへ。1kg缶は業務用として使いやすい量で、開封後もしっかりと封をして保存できます。事業者様の仕入れのご相談はお気軽にお問い合わせください。

商品仕様