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宇治園

ゴッタス「玉露」ギフト筒入り

Name: ゴッタス「玉露」ギフト筒入り
Brand: 宇治園
SKU: UBG-60
Price: 6480.0 JPY
Availability: InStock

¥6,480

税込み。

商品バリエーション

数量

（正式名称：ゴッタスデ日本茶エスペシアル玉露）

良質な玉露産地として名高い、宇治田原の玉露を使用。

数種の玉露品種をブレンドしており、奥ゆきのあるふくよかな香りと、深くまろやかな旨味を楽しめる高級日本茶です。

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【包装に関するご注意】

筒状の商品の為、包装は不可となっております。
熨斗はお付けできます。「表書き」「お名前」はご注文時の備考欄にてご指定くださいませ。
★先方様宛に直接発送されるときのみ、外箱への包装を承っております。
※自宅配送の際は外箱及び贈答用筒への包装は不可となっております。ご了承くださいませ。
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【香味について】

自然環境や市場環境による原料茶葉の変化、選択に伴い、年度・ロットにより味・香り等が変わることがあります。また、製造からの経過期間により熟成度合いが異なります。
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・配送種別：通常商品（クール・冷凍との同梱不可）
・包装：不可
・のし：可
・サイズ : 高320mm×巾80mm
・内容量：690ml
・賞味期限：18ヶ月
・原材料(日)：緑茶、ビタミンC

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「ゴッタス」の
コンセプト・ストーリー

「次世代」に日本茶の魅力を伝えたい、
「世界」に日本茶の魅力を伝えたい

急須で淹れるお茶は、香り高く深みのある味わいを愉しめますが、急須や湯呑といった茶器や美味しい水、淹れ方等の知識や経験を必要とするため、嗜好性の高い飲み物となってきました。
一方で、ペットボトルのお茶は、常に一定の味と品質で、簡単に手に入り手頃なため、日常飲料の主役となってきました。
急須で淹れるお茶とペットボトルのお茶それぞれに一長一短が存在します。

宇治園は、新たな日本茶の愉しみ方として、世界中の人々に日本茶の素晴らしさを知っていただき、日本茶文化を次の世代に繋ぎたいという想いをこめ、厳選した高級茶葉を急須で淹れるお茶にかぎりなく近づける抽出方法でグラスボトルに詰めた「ボトリングティー」を創りました。
多様化がますます進むライフスタイルの中で、これまでになかった新しい日本茶を愉しむシーンが可能となります。
シャンパン・ワインやお酒で乾杯する場面で寄り添える日本茶の愉しみ方の提案です。
日本茶で『乾杯』を世界へ発信!

玉露

ゴッタスデ日本茶
エスペシアル玉露

玉露は、茶摘み前の数日間、茶畑に覆いをかけて日光を遮ることにより、テアニン(アミノ酸)を多く含む茶葉となります。
奥ゆきのあるふくよかな香りと、深くまろやかな旨みを楽しめる高級日本茶です。
舌の上でころがす様に繊細な香りと味わいをお愉しみください。

玉露…宇治田原

日本を代表する玉露の産地、宇治田原。
京都府の南東部に位置する宇治田原町は、霧深い山々に囲まれ寒暖の差が大きく、古くから茶産地として知られています。
一七三八年頃、永谷宗円がこの地で現在の製茶法につながる青製煎茶製法を開発したと伝えられており、茶葉を急須に入れてお湯を注ぎ、手軽にお茶を出せる飲み方の発祥の地でもあります。

煎茶

ゴッタスデ日本茶エスペシアル煎茶

煎茶は、日本で最も多く栽培され飲まれているお茶です。
日光をたっぷりと浴びることによりカテキンといわれる渋み成分を多く含む茶葉となります。
幅広く様々な品質のものがあり、一番茶を使用する高級なものは旨みも強く、爽やかな渋みと旨みとがバランスよく愉しめます。
舌の上で転がす様に独特の香りと味わいをお愉しみください。

煎茶…シングルオリジン
「さみどり品種」

「さみどり品種」は、歴史ある茶産地、京都宇治の在来品種の中から優良な品種として選抜されたもので、抹茶に加工されることが多い品種です。
それを、敢えて煎茶に仕上げたとても貴重な原料を一〇〇%使用してボトリングティーにしました。
柑橘系の香りや、ジャスミンなど華やかな香りを絶妙に引き出すことにこだわっています。

常温保存が可能な
ボトリング製法

宇治園が開発した独自のボトリング製法では、茶葉に応じた最適な温度と時間を組み合わせた抽出と、抽出後の加熱工程とにより、茶葉が持つ繊細な味と香りを引き出しています。

飲み方

一口目は常温で香りと旨みを、二口目は氷を入れて冷やし、キリッと爽やかな渋みの利いた味わいを愉しむことができます。
ワイングラスで二つの表情をお愉しみください。

愉しみ方

1

高級な料理店で、アルコールの飲めない方にもお食事に合う素敵な飲み物を提供したい。
2

結婚式やパーティーでシャンパン・ワインやお酒で乾杯する場面で、ノンアルコールでも素敵な飲み物を提供したい。
3

海外の方に日本らしい素敵なギフトとして日本茶を選びたい。
4

本当に美味しい高級な日本茶がどんなものなのか試してみたい。

ティーペアリング

「マリアージュ」。これは、ワインと料理が結婚したかのように調和をすることを意味します。
今、ノンアルコール飲料でのペアリングが注目されており、アルコールを飲めない方、飲めない場面でも、日本茶による料理とのマリアージュを愉しんでみてください。

出会い・衝撃・発見

ホテル・クリヨンのソムリエであるグザビエ・チュイザ氏との出会いは衝撃でした。
世界へ日本茶の魅力を発信する目的通り、パリへかすかな人脈を頼り十本のボトルをバッグに詰め込み渡仏を繰り返す中で出会ったのが彼でした。パリで発信をするなら絶対にホテル・クリヨンからとのアドバイスに従い、繰り返しテイスティングを依頼しました。
日本茶らしさでもある爽やかな渋みがフランス人には強すぎて、どうしても料理とのマリアージュの邪魔をするとの評価。
日本茶の最大の魅力でもあるので、渋みのバランスについては迷いに迷いながらも改良を繰り返し、ついに三年目の商品でこれまでにない評価をいただきました。
彼の口から出る言葉はこれまでの日本茶の評価には使われることのないソムリエらしい語りで花やフルーツの香りを表現するのです。
それからゴッタスは、日本茶による料理とのペアリングという可能性を追求するにあたり、日本茶自体が持つ繊細な花やフルーツの香り成分をいかに引き出し表現するかに挑戦してきたのです。

様々な場面で紹介され、
利用されています。

「G7伊勢志摩サミット」7カ国の首脳へご提供

2016年5月26・27日に開催された「G7 伊勢志摩サミット」の7カ国首脳の宿泊ルーム(志摩観光ホテル)に提供しました。
「日本茶の新しい愉しみ方を世界に発信する」絶好の機会に恵まれました。これを機に、和食や日本酒と共に世界の人々に日本茶を愉しんでいただけるように、世界中に紹介していきます。

アメリカ:オバマ大統領
イギリス:キャメロン首相
イタリア:レンツィ首相
ドイツ:メルケル首相
フランス:オランド大統領
日本:安倍首相
カナダ:トルドー首相

「G20大阪サミット」20カ国の首脳へご提供。

アメリカ:トランプ大統領
ブラジル:ボルソナーロ大統領
イギリス:メイ首相
フランス:マクロン大統領
南アフリカ共和国:ラマポーザ大統領
ドイツ:メルケル首相
オーストラリア:モリソン首相
イタリア:コンテ首相
韓国:文大統領
カナダ:トルドー首相
インドネシア:ウィドド大統領
欧州連合:ユンケル委員長
サウジアラビア:サルマーン王太子
ロシア:プーチン大統領
トルコ:エルドアン大統領
中国:習国家主席
アルゼンチン:マクリ大統領
インド:モディ首相
日本:安倍首相

2017年美しいホテルが走る。

~上質さの中に懐かしさを ~ をコンセプトに運行開始したJR西日本の新たな寝台列車でボトリングティー「ゴッタス」を提供させていただいております。

こだわりのデザイン