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宇治園
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茎が宿す、甘みと気品。特撰雁金の一杯。
かりがね茶は、玉露や高級煎茶の製造過程で丁寧に選り分けられた茎・葉脈だけを集めた茎茶です。「特撰雁金(かりがね)」は、そのなかでも宇治園が厳選した素材を用いた逸品。甘みを蓄えた茎ならではの上品な旨みと、さわやかに立ち昇る独特の香気が、一煎ごとに静かに広がります。
70〜80℃ほどのお湯で丁寧に淹れると、茎茶ならではの甘みとすっきりした後味が際立ちます。熱湯でさっと淹れれば、かりがね特有の爽やかな香りが引き立ち、食事の合間にも心地よく。水出しでもやさしい甘みが楽しめます。急須でも、急冷アイスでも、シーンに合わせて自由にお愉しみください。
日常のお茶として手元に置いておきたい一品。贈り物にも、包装・のし対応が可能です。さりげなく上質なお茶を贈りたいときに。