かぶせ茶 醍醐（だいご） 100g

「醍醐（だいご）」は、収穫前に茶園を覆い、日差しを和らげて育てたかぶせ茶です。玉露に通じる甘みと、煎茶らしい清涼感を併せ持ちます。

覆いをかけて育てる、かぶせ茶。

収穫前の一定期間、茶園を覆って直射日光を遮ることで、葉に旨みと甘みを蓄えさせます。玉露ほど深く覆わず、煎茶の清涼感も残した、かぶせ茶ならではの均衡が「醍醐」の持ち味です。

朝の一杯にも、食後の静かな時間にも。

低めの湯温でゆっくり浸出させると、甘みと旨みが引き立ちます。ほっと一息つきたい朝に、あるいは食後のひとときに。最後まで葉の力を味わい尽くせます。

商品仕様

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