浅火ほうじ茶 火男（ひょっとこ） 80g

「火男（ひょっとこ）」は、宇治園を代表する看板茶のほうじ茶。一番茶の雁ヶ音（かりがね＝茎茶）を遠火で丹念に焙じ上げた、浅火仕立ての一杯です。香ばしくも軽やか、すっきりとした味わいのなかに一番茶ならではの旨みが顔をのぞかせます。

一番茶の雁ヶ音を、浅火で。

茎茶（雁ヶ音）の旨みを生かすため、遠火でじっくりと浅く焙じ上げました。深く焙じたほうじ茶とは異なる、黄金色の澄んだ一杯。香ばしさのなかに、上品な甘みと軽やかさが続きます。

小佳女と並ぶ、もう一人の看板茶。

やわらかに微笑む煎茶「小佳女（おかめ）」に対し、口をとがらせてウインクする火男。見た目はユーモラス、味は個性派。性格の違う二煎は、互いに引き立て合う相方です。1869年創業の老舗茶舗が、看板に掲げてきた一杯をどうぞ。

商品仕様

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