抹茶 玄又玄（げんのまたげん） 20g

「玄の又玄（老子）」——見えないものの、さらに奥へ。深い緑の香気、口中でとろける甘み、長く続く余韻。宇治園が選び抜く抹茶の最上位に位置する一缶です。薄茶・濃茶どちらでも、飲む者を静けさへ連れてゆきます。

選び抜いた、一服。

1869年創業の宇治園が、茶葉に宿る個性を見抜くキュレーションの眼で選び抜いた最上位の抹茶。ふくよかな甘みと澄んだ余韻は、積み重ねた選茶眼とブレンドの技から生まれます。

点て方・愉しみ方。

薄茶は、70〜80℃のお湯60〜70mlに1.5〜2gを茶漉しでふるい、茶筅でしっかりと点てます。濃茶は、3〜4gを40ml前後で練り上げ、濃密なとろみと深みをゆっくりと。アイス抹茶・抹茶スイーツへの応用も格別です。

商品仕様

※税込6,980円以上のご購入で送料無料（北海道・沖縄は別途送料）。