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夏だから、冷茶を楽しむ

お水で抽出した緑茶を飲んだことはありますか?
お茶はお湯で淹れた緑茶とはひと味違った水出し緑茶もおいしいのです。
なぜなら、冷水で入れたお茶は、渋み・にがみが少なくアミノ酸(うまみ成分)が多く抽出されますので、うまみが強く感じられます。

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水出しの楽しみ方

ボトルに10〜15g(ティースプーン4〜7杯程)の茶葉を入れ、一番上の目盛り(750ml)まで水を入れます。冷蔵庫で1時間以上冷やし、軽く振ってお茶を抽出します。長時間浸していただくと味がより濃く出ます。

水について

水出しの場合は水の良さもポイントとなります。日本茶に合う水は、軟水です。水道水は軟水なので、日本茶に適しています。(地域によって水の硬度はことなります。)また、水道水はカルキ消毒されていますので、カルキ臭を抜くために、2~5分ほど沸騰させるのがお勧めです。

お茶がセットになっていますので、届いてすぐに冷茶が楽しめます。

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宇治園

フィルターインボトル(茶)+浅火ほうじ茶 火男40gセット

通常価格 ¥2,750
通常価格 セール価格 ¥2,750
税込み。
【内容量】
火男(浅火ほうじ茶)40g・茶色のボトル1本
【消費期限】
5ヶ月
【保存方法】
高温多湿・直射日光を避けて保存
【ボトルサイズ】
幅85×奥83×高300mm・口径71mm

実用容量:750ml

【販売者】
宇治園
〒542-0085
大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-4-20

配送種別 : 通常商品(クール・冷凍との同梱不可)

包装 : 可

のし : 可

原材料 (日) : 緑茶