お弁当
地産地消の食材を使い、1つ1つ丁寧に作られたことが伝わってくる、お茶尽くし心尽しの素敵なお弁当。
・手作りこんにゃく かつお煮
・野菜の特製茶味噌田楽 スナックえんどう
・ほうれん草の白和え(湯葉が入っています)
・玉露ちりめんごはん(宇治田原産米に薄味をつけて、玉露粉を混ぜ込んでいます)
・宇治田原漬け(地元産きゅうりを使った無添加のお漬物)
・鶏むね肉抹茶マヨネーズソース(抹茶マヨネーズ絶品!)
・地卵のだし巻き玉子(ハートがかわいいですね)
・宇治田原産水菜のおひたし
・天ぷら(今期一番摘みの茶の芽。いか、かぼちゃの衣にもお茶が使われています)
・古老柿(ころかきと読みます。宇治田原の名産品で、上品な甘さです。)
どれも美味しく爽やかなお茶の香りがしました。
お茶の新芽の天ぷらがサクサクでおいしかったです!
宇治園スイーツビュッフェ
宇治園自慢の茶スイーツが食べ放題!
皆様、思い思いのオリジナルスペシャルパフェを作っていらっしゃいました。
可愛いくできたら撮影タイムですね♩
手もみ実演
抹茶石臼挽き体験
抹茶アート
ご自分の作品と一緒に素敵なスマイル
力作揃い!皆様、とってもお上手です!
最初は苦戦されていた方も、消して書き直せるのですぐにコツをつかまれていました。
茶ムリエさん発表
宇治田原に向かうバスの車内で行われたお茶クイズ
会場で行われた茶香服(ちゃかぶき)
2つの結果から、一番高得点を獲得した方が今年のチャンピオン「茶ムリエ」に認定されます!
茶ムリエさんには、賞状と盾、
ボトリングティー「ボトリングティー ゴッタス デ 日本茶 エスペシアル 玉露(しずく)」が授与されました。
お茶の知識と感性を必要とする難問の数々を、なんと全問正解された今年の茶ムリエさん!
素晴らしいです!!
弊社社長と記念ショット!素敵な笑顔ですね(^。^)